César Príncipe
25,00 €
César Príncipe es el vino más reconocido de la bodega y uno de los primeros tintos de la Denominación de Origen Cigales en estar presente en las cartas de los restaurantes más prestigiosos. Se elabora con la uva de viñedos de entre 70 y 100 años, de las parcelas El Negral, La Parada, La Majada y El Veler
Puntos: 9,4 VinoTop 95 Peñín
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Descripción
Bodega César Príncipe
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Tempranillo 100% |
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Denominación de Origen Cigales |
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14,5 % vol. |
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14 meses de crianza en barricas de roble |
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25 € (precio medio orientativo) |
Puntos: 9,4 VinoTop 95 Peñín
Vino tinto de la DO Cigales procedente de viñedos viejos de muy bajo rendimiento y con 14 meses de crianza en barricas de roble. El resultado es un vino elegante, fino y sutil, con color rojo picota intenso y brillante, de capa alta, y ribetes violáceos . Aromas de frutas rojas y negras maduras, con notas especiadas (como la pimienta), toques balsámicos y regaliz. Al probarlo resulta un vino estructurado, redondo y equilibrado, con taninos maduros y sedosos y una acidez muy bien integrada. Gran persistencia.
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