Fagus
21,00 €
Elaborado a partir de una Selección de Garnachas, de diferentes pagos, de viñedos de 40 –50 años de edad con una producción menor a un kilogramo por cepa
Puntos: 9 VinoTop 89 Peñín
Descubre Vino
Si te gusta este vino, descubrirás aquí otro vino que te va a gustar.
Descripción
Bodegas Aragonesas
|
|
Garnacha 100% |
|
|
D.O. Campo de Borja |
|
|
14,5 % vol. |
|
|
9 meses en barricas nuevas de roble francés |
|
|
21 € (precio medio orientativo) |
Puntos: 9 VinoTop 89 Peñín
Elaboración tradicional. Fermentando a 28º C con control de temperatura. Maceración con los hollejos a lo largo de dos semanas. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, se procede al trasiego y encubado de nuevo, en barrica nueva de roble francés en contacto con sus propias lías durante 9 meses. Color rojo cereza intenso con tonos rubí, limpio y brillante. Aroma muy intenso, fino, elegante, con un fondo de frutas rojas, ciruela, cereza. Notas minerales, especiadas, café, tostado, vainilla… Paso de boca muy equilibrado y concentrado, muy vivo, buena acidez. Final de boca largo, amplio, sedoso.
Descubre Vino
Si te gusta este vino, descubrirás aquí otro vino que te va a gustar.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.