Chivite Colección 125 Reserva
29,95 €
Colección 125 sale al mercado por primera vez en 1985 para conmemorar los 125 años de la primera exportación de la bodega en 1860. El Colección 125 es un Reserva de Tempranillo. Un vino muy clásico y representativo de los tintos de Navarra
Puntos: 9,1 VinoTop 93 Peñín
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Descripción
Bodegas Chivite
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Tempranillo 100% |
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D.O. Navarra |
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14% vol. |
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15 meses en barricas de roble francés |
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29,95 € (precio medio orientativo) |
Puntos: 9,1 VinoTop 93 Peñín
Colección 125 Reserva procede de la selección de las mejores parcelas de la variedad Tempranillo de la finca Legardeta, que son cuidadosamente vendimiadas a mano en pequeños contenedores de 200 kg. Posteriormente en bodega, la uva es seleccionada y encubada por gravedad en tanques de acero inoxidable de 20.000 l allí el vino fermenta a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación maloláctica el vino es conducido por gravedad a barricas de roble francés donde permanecerá según las características de la añada entre 15 y 18 meses.
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