Chivite Colección 125 Rosado
30,59 €
Colección 125 Gran Vino Rosado es un rosado fermentado en barrica con vocación de guarda. Esta elaborado con una selección de parcelas de las variedades Garnacha y Tempranillo de la Finca Legardeta en su punto óptimo de maduración para este tipo de vino.
Puntos: 9,2 VinoTop 93 Peñín
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Descripción
Bodegas Chivite
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Garnacha 70%, Tempranillo 30% |
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D.O. Navarra |
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14% vol. |
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10 meses con sus lías en barricas de roble francés |
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30.59€ (precio medio orientativo) |
Puntos: 9,2 VinoTop 93 Peñín
Chivite 125 Rosado procede de Uvas de Garnacha y Tempranillos. La uva se vendimia a mano en cajones de 200 kg para que llegue integra a la bodega donde es seleccionada. Después de una pequeña maceración en depósito, se sangra según el método tradicional para obtener el mosto yema de mejor calidad. Después se encuba en barricas de 225 litros de roble francés donde fermenta y se cría con sus propias lías entre 9 y 12 meses.
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