La bota de Fino 91
48,00 €
La Bota de Fino 91 «Macharnudo Alto» es la saca realizada en febrero-marzo de 2019. Se trata de una selección de botas en la que han dado mayor protagonismo a la frescura y la finura, siempre teniendo en cuenta que es un fino maduro, con diez años de edad media estimada
Puntos: 9,4 VinoTop 95 Parker
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Descripción
Bodega Equipo Navazos
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Palomino 100 % |
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D. O. Jerez, Xeres, Sherry y Manzanilla de Sanlúcar |
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15 % vol. |
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10 años de antigüedad media, en criaderas y soleras |
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48 € (precio medio orientativo) |
Puntos: 9,4 VinoTop 95 Parker
Vino para conocedores, que ha sido embotellado prácticamente en rama, con sólo un levísimo filtrado a fin de preservar su color dorado y su intenso carácter. Es un excelente fino con aromas intensos muy característicos, Complejo e intenso y con un paso de boca untuoso (el tradicional carácter mantecoso de los finos viejos) por influencia de la autólisis de la flor muerta, propia de un fino que ha ido notoriamente más allá del máximo habitual de crianza biológica.
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