Los chozos o guardaviñas de Rioja Alavesa cuentan la historia cotidiana del viñedo: refugio, descanso y vigilancia. Descubre cómo se construían, por qué forman parte de la identidad de la comarca y cómo observarlos durante un paseo que puede prolongarse por la vecina Sonsierra riojana
La Godello no siempre ocupó el lugar que hoy tiene en nuestras copas. En los años setenta, el proyecto Revival impulsó su recuperación en Valdeorras gracias al trabajo de técnicos, viticultores e investigadores. Esta es la historia de aquella segunda oportunidad y de cómo disfrutar sus vinos conociendo a quienes ayudaron a hacerla posible.
El vino también se descubre escuchando. Una conversación con un viticultor, una explicación sobre elaboración, una entrevista a un sumiller o la narración de una cata pueden ayudarnos a comprender lo que hay detrás de un vino: el lugar del que procede, las decisiones que le dan carácter y las personas que la hacen posible. En esta selección de pódcast sobre vino encontrarás programas españoles e internacionales con distintas formas de acercarse a este mundo: divulgación para empezar, conversaciones con profesionales y contenidos para profundizar
Los mejores vídeos de vino permiten entrar en una bodega, escuchar a un reconocido elaborador o comprender una técnica vitícola sin levantarse de casa. En esta selección de Vinotop reunimos documentales sobre regiones vinícolas españolas, entrevistas con enólogos y viticultores, vídeos técnicos de viticultura y enología, y algunos de los divulgadores que mejor explican el vino en español. Se han escogido contenidos que aportan conocimiento, y que animan a seguir aprendiendo.
El mercado mundial del vino cerró 2025 con menor superficie vitícola, una tercera cosecha escasa, consumo descendente y exportaciones sometidas a mayor presión. El informe de la OIV muestra un sector todavía equilibrado, pero obligado a adaptarse. Analizamos sus cifras, sus límites y lo que significan para el viñedo y las bodegas españolas.
Félix Solís Avantis incorpora Federico Paternina, Lagunilla y Rioja Santiago tras la subasta de marcas del grupo Marqués de la Concordia. Muriel Wines adquiere por separado la enseña Marqués de la Concordia. Los precios finales y los planes de producción y relanzamiento todavía no se han comunicado.
Los vinos naranja pueden nacer de dos procesos muy diferentes. Los orange wines se elaboran con uvas blancas fermentadas con sus hollejos; el Vino Naranja del Condado de Huelva se aromatiza con cortezas de naranja y envejece en roble. Explicamos cómo se elabora cada uno, qué sabor tiene y qué botellas permiten descubrirlos.
La filoxera obligó a reconstruir buena parte del viñedo español sobre portainjertos americanos. Antes de llegar favoreció temporalmente las exportaciones a Francia; después destruyó plantaciones, modificó variedades y transformó la relación entre viticultores y bodegas. Su legado continúa en las cepas injertadas y en los escasos viñedos prefiloxéricos que sobreviven.
El terruño explica por qué dos viñas plantadas con la misma variedad pueden producir vinos diferentes. Suelo, clima, orientación, altitud, material vegetal y trabajo humano interactúan y condicionan la maduración de la uva. Analizamos sus efectos, desmontamos algunos mitos y recorremos los sistemas que Rioja, Bierzo y Priorat utilizan para reconocer sus lugares singulares.
Decantar y airear no son exactamente lo mismo ni todos los vinos necesitan pasar por un decantador. Esta guía explica cuándo separar sedimentos, cuándo favorecer el contacto con el aire y cómo elegir entre decantadores anchos, jarras estrechas, aireadores manuales, vertedores y sistemas eléctricos.